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Déposer une salade sur la table vous mettra certainement dans la catégorie des personnes soucieuses de leur santé. Vous marquerez quelques points supplé- mentaires. Cette salade est une belle combinaison de saveurs, et vous pouvez modifier les fruits et le fromage, si vous préférez un mélange moins fort.
Ingrédients
- 4 oz / 100 gr de salade, quelconque, mais nous suggérons un mélange de feuilles vertes (jeunes pousses telles qu’épinard, roquette…).
- 1 poire
- 2 oz / 50 gr de gorgonzola
- 2 oz / 50 g de noix hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
1.Laver la salade, si ce n’est pas fait. Bien la sécher.
2.Peler les poires et les couper en morceaux. Hacher les noix et couper le gor- gonzola en dés.
3.Verser l’huile d’olive et le vinaigre balsamique dans un bol et ajouter le miel. Mélanger le tout.
4.Déposer la salade et le reste des ingrédients avec la vinaigrette sur un beau plat de service ou dans un bol et bien mélanger.
