carpaccio de saumon fumé recette

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By vsl / shutterstock.com
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Un nom très chic mais une recette d’une simplicité enfantine. La seule chose que vous ayez à faire est d’aller au supermarché et disposer les choses joliment  dans une assiette.

Ingrédients

  • 4 oz / 100 gr de saumon fumé
  • 2 tomates, mûres
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, au goût
  • Un pain grillé, pour servir
  • Olives noires, câpres (facultatif)

Préparation

1.Râper les tomates, puis y ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive et une

pincée de sel.

2.Déposer le saumon fumé dans une belle assiette ou un plat et étaler dessus

les tomates râpées.

3.Vous pouvez décorer le plat avec des petites câpres ou quelques olives

noires hachées. Mettre du pain grillé sur le côté.

4.Félicitations !! Vous avez terminé cette recette hyper difficile. Offrez-vous

un verre de vin ou une bière en récompense.


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